Alimentos para baixar a pressão arterial

 

Tatiana Zanin (Nutricionista)

 

A alimentação é parte importante no tratamento da hipertensão arterial e alguns cuidados devem ser seguidos diariamente. Confira aqui os alimentos mais e menos aconselhados em caso de pressão alta.

Alimentos mais indicados em caso de pressão alta

Os alimentos mais indicados para baixar a pressão alta são:

• Todas as frutas frescas;
• Queijos sem sal;
• Azeite de oliva;
• Água de coco;
• Cereais integrais;
• Suco de beterraba;
• Ingerir no máximo 3 ovos por semana. Contabilizar também os ovos presente nas preparações culinárias como bolos e tortas;
• Legumes crus e cozidos;
• Carnes como patinho, coxão mole, coxão duro, lagarto, alcatra, maminha; frango, peru e chester sem pele (retirar antes de cozinhar);
• Iogurtes light;
• Margarina enriquecida com ômega 3;
• Sempre que possível comer alimentos crus, cozidos ou preparados na panela de pressão.

Uma dica super importante para que sofre de hipertensão arterial é restringir o consumo de sal e uma boa ideia é, ao cozinhar os alimentos, utilizar uma grande variedade de especiarias e de ervas aromáticas para conferir mais sabor aos alimentos.

Alimentos desaconselhados em caso de pressão alta

Os alimentos desaconselhados em caso de pressão alta são:

• Frituras em geral;
• Queijos como parmesão, provolone, suíço;
• Presunto, mortadela, salame;
• Alimentos ricos em gordura. Veja atentamente os rótulos dos alimentos;
• Alimentos embutidos e enlatados, como linguiça defumada, apresuntado;
• Doces e guloseimas;
• Verduras e hortaliças pré cozinhadas ou em conserva;
• Frutos secos como amendoim e castanha de caju;
• Molhos como Ketchup, maionese, mostarda, shoyo;
• Cubinhos de culinária;
• Carnes como hambúrguer, bacon, carne seca, salsicha, charque;
• Miúdos, patês, sardinhas, anchova, bacalhau salgado;
• Picles, azeitona, aspargos, palmito:
• Bebidas alcoólicas, refrigerantes, milk shake, bebidas energéticas, sucos artificiais.

Estes alimentos são ricos em gordura ou em sódio, que favorecem o acumulo de placas de gordura no interior das artérias, dificultando a passagem do sangue e consequentemente aumentando a pressão e por isso devem ser evitados diariamente. Quem sofre com pressão alta deve ainda aumentar o consumo de água e por isso deve beber de 2 litros a 2,5 litros de água por dia.

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FONTE: TUA SAUDE